Il topic del "non è proprio fame ma è più voglia di qualcosa di buono"

[gpetrus]

Aggiungo per tutti : un locale dove trovar ancora i grandi rossi friulani anni 80-90 xe la Subida. In carta se trova Ronco dei Roseti , rosso del gnemiz, graf de la tour e montsclapade di quegli anni.....se volete portar fidanzate, mogli ecc ....magari vi togliete questo sfizio.

 

[andreis]

per curiosità.......cosa vendono di qualità i supermercati.....ebbene dopo i nomi fatti sullo schiopettino e constatato niente alla PAM di roiano ........invece la coop di largo Roiano ha cantine diverse con vini più rari alla grande distribuzione per esempio Coos ...c'è lo Schiopettino e il ramandolo suo punto di forza. Io ho preso un Pignolo di Coos oltre al ramandolo.....

[andreis]

9 minuti fa, gpetrus ha scritto:

Aggiungo per tutti : un locale dove trovar ancora i grandi rossi friulani anni 80-90 xe la Subida. In carta se trova Ronco dei Roseti , rosso del gnemiz, graf de la tour e montsclapade di quegli anni.....se volete portar fidanzate, mogli ecc ....magari vi togliete questo sfizio.

 

la subida di Cormons ? trattoria al cacciatore?

[Riodario]

4 minuti fa, andreis ha scritto:

la subida di Cormons ? trattoria al cacciatore?

Ghe ne xe due, della stessa proprietà,se non sbaglio una xe la trattoria al cacciatore, @gpetrus credo che parli del l'osteria de La Subida. 

[gpetrus]

5 minuti fa, andreis ha scritto:

la subida di Cormons ? trattoria al cacciatore?

Si...l'altra xe agriturismo sulla sx andando

[gpetrus]

5 minuti fa, Riodario ha scritto:

Ghe ne xe due, della stessa proprietà,se non sbaglio una xe la trattoria al cacciatore, @gpetrus credo che parli del l'osteria de La Subida. 

Riferisco al ristorante stellato, cioè Al cacciatore. 

[Riodario]

1 minuto fa, gpetrus ha scritto:

Riferisco al ristorante stellato, cioè Al cacciatore. 

Go fatto casin... mi mancano sia una che l'altra è le confondo sempre. Errore imperdonabile il mio... 

[gpetrus]

16 minuti fa, andreis ha scritto:

per curiosità.......cosa vendono di qualità i supermercati.....ebbene dopo i nomi fatti sullo schiopettino e constatato niente alla PAM di roiano ........invece la coop di largo Roiano ha cantine diverse con vini più rari alla grande distribuzione per esempio Coos ...c'è lo Schiopettino e il ramandolo suo punto di forza. Io ho preso un Pignolo di Coos oltre al ramandolo.....

Prova a veder cosa ga la Pam a campi elisi. Anni fa i se gaveva dimenticado ( in condizioni non ottimali de conservazion sui scaffali )parecchie bt de Gravner e de Torcolato de Maculan a prezzi ridicoli. Ovvio che la scommessa iera sul fatto de trovarle a posto

[gimmi]

Il montsclapade è un 2015. Un gran bel vino, Riodario, caldo e pieno, vellutato ma corposo..vedi il risultato di un lavoro in vigna particolare, alla francese. Assaggialo, non te ne pentirai. Insieme al rosso della Castellada é un mio porto sicuro dai primi anni 90, quando andavo spesso a parlare con Giugi. Alessio mi stava sulle balle già da ragazzino. Per fortuna il Mont è rimasto quello, con l'ovvio mutare delle annate. 

Ve lasso volentieri i francesi e me tegno Oslavia, Capriva e la provincia de Bolzano...

[gpetrus]

Adesso, Riodario ha scritto:

Go fatto casin... mi mancano sia una che l'altra è le confondo sempre. Errore imperdonabile il mio... 

No resta che provar ?.....magari in autunno

[gimmi]

8 minuti fa, gpetrus ha scritto:

Si...l'altra xe agriturismo sulla sx andando

Josko Sirk, un grandissimo. Si, bella carta vini e cibo più che discreto. 

[Riodario]

Adesso, gpetrus ha scritto:

No resta che provar ?.....magari in autunno

Eh si si xe parecchio tempo che me lo riprometto. Magari prenotando anche una camera... 

[gpetrus]

1 minuto fa, gimmi ha scritto:

Il montsclapade è un 2015. Un gran bel vino, Riodario, caldo e pieno, vellutato ma corposo..vedi il risultato di un lavoro in vigna particolare, alla francese. Assaggialo, non te ne pentirai. Insieme al rosso della Castellada é un mio porto sicuro dai primi anni 90, quando andavo spesso a parlare con Giugi. Alessio mi stava sulle balle già da ragazzino. Per fortuna il Mont è rimasto quello, con l'ovvio mutare delle annate. 

Ve lasso volentieri i francesi e me tegno Oslavia, Capriva e la provincia de Bolzano...

Ad oggi Rosso Castellada un must in regione. Se poi invece hai la fortuna di assaggiar Miani.....allora fine della corsa. In regione siamo al top. Anche come prezzi però

[Riodario]

2 minuti fa, gimmi ha scritto:

Ve lasso volentieri i francesi e me tegno Oslavia, Capriva e la provincia de Bolzano...

Qua semo d'accordo. 

Pena che posso me fermerò in cantina Da Dorigo. Anche noi gavevimo in sto periodo in programma el giro cantine per rifornire le scorte e invece... 

[gpetrus]

1 minuto fa, gimmi ha scritto:

Josko Sirk, un grandissimo. Si, bella carta vini e cibo più che discreto. 

Concordo...me diverto più sui vini che sul cibo 

[gimmi]

Riodario, bisogna far l'uno due.. cioè cacciatore e sale pepe a stregna. I xe "gemelladi". E merita. Da un te bevi el Mont nell'altro Castellada e te me sa dir.

[gimmi]

2 minuti fa, gpetrus ha scritto:

Ad oggi Rosso Castellada un must in regione. Se poi invece hai la fortuna di assaggiar Miani.....allora fine della corsa. In regione siamo al top. Anche come prezzi però

Te gavevi conossudo i fratelli Bensa? Che personaggi..

[Riodario]

Adesso, gimmi ha scritto:

Riodario, bisogna far l'uno due.. cioè cacciatore e sale pepe a stregna. I xe "gemelladi". E merita. Da un te bevi el Mont nell'altro Castellada e te me sa dir.

Sale e pepe lo conosso. Ghe son anda molte volte, lo conossevo de nome ma lo go testado quando go fatto un lavor per el Comun. 

Spettacolare. Ottimi piatti e cantina fornita, onestissimo come prezzi. 

[gpetrus]

2 minuti fa, gimmi ha scritto:

Riodario, bisogna far l'uno due.. cioè cacciatore e sale pepe a stregna. I xe "gemelladi". E merita. Da un te bevi el Mont nell'altro Castellada e te me sa dir.

Diria che da Sirk te trovi anche la Castellada

[gpetrus]

Adesso, gimmi ha scritto:

Te gavevi conossudo i fratelli Bensa? Che personaggi..

Certo....e anche el figlio xe simpatico. Poi li incontro sempre a Viniveri.....salvo sto anno ahimè 

[andyball]

41 minuti fa, gpetrus ha scritto:

Aggiungo per tutti : un locale dove trovar ancora i grandi rossi friulani anni 80-90 xe la Subida. In carta se trova Ronco dei Roseti , rosso del gnemiz, graf de la tour e montsclapade di quegli anni.....se volete portar fidanzate, mogli ecc ....magari vi togliete questo sfizio.

 

Quante serate ivi, GP...

Memorabile una di maggio 2004. Dopo aver bagnato abbondantemente l'ugola, ci si ferma nel vasto prato/sterrato fra l'ingresso e le auto parcheggiate. Finalmente decidiamo di ripartire per Trieste, ore 2 più o meno. Mi accorgo di non avere le chiavi dell'auto e realizzo di averle perse facendo il percorso contrario all'arrivo. Per oltre mezz'ora le cerchiamo con le torce dei cellulari, nada. Mi accompagnano a casa e la mattina dopo prendo il treno, me la faccio a piedi dalla stazione di Cormons e le trovo in 5 minuti.

Subida  e Boatina, sono posti dove ho trascorso del tempo...

[gpetrus]

Altra azienda che fa ottimi vini, bianchi rossi e picolit : Ronchi di Cialla. 

[gpetrus]

1 minuto fa, andyball ha scritto:

Quante serate ivi, GP...

Memorabile una di maggio 2004. Dopo aver bagnato abbondantemente l'ugola, ci si ferma nel vasto prato/sterrato fra l'ingresso e le auto parcheggiate. Finalmente decidiamo di ripartire per Trieste, ore 2 più o meno. Mi accorgo di non avere le chiavi dell'auto e realizzo di averle perse facendo il percorso contrario all'arrivo. Per oltre mezz'ora le cerchiamo con le torce dei cellulari, nada. Mi accompagnano a casa e la mattina dopo prendo il treno, me la faccio a piedi dalla stazione di Cormons e le trovo in 5 minuti.

Subida  e Boatina, sono posti dove ho trascorso del tempo...

Che poi fora della Subida in inverno xe scuro , ma scuro forte....o forse iera le bt bevude ?

[morodesede]

comunque Norina Pez vince l’argento ai mondiali di Sauvignon... l’oro all’Alto Adige, bene i neozelandesi... 

[andyball]

3 minuti fa, morodesede ha scritto:

comunque Norina Pez vince l’argento ai mondiali di Sauvignon... l’oro all’Alto Adige, bene i neozelandesi... 

Mi sul Sauvignon go un pallino, La Rajade.

GP leggi ben, iera el mese de maggio... chiaro che le nostre capacità visive iera condizionade...