Come magnè i ovi duri?

[Malto]

Date le mie ultime vicissitudini (stasera a zena) coi ovi duri, me son chiesto: voi come li magnè?

a mi co tiro via la scorza me vien sempre via un bel toco de ovo...

[trert]

in osmiza

mi fazo cussi: li rompo con le man (co i xe duri xke se no i xe coti me sporco tuto ) e dopo nizio a spelarli dal fondo.. 9 su 10 funzia.. alla pezo me resta un mm de strato de bianco..

ma dopo me rifazo con el rosso e quindi no ghe penso!

ok me copo [cit. ]

[arska]

col vin de osmiza!

[cucciolina]

Mi de solito li magno con la maionese Che bon

Quindi voto altro

[Ghost]

Un must in osmizza con un bel bicchiere di vino.

[molly]

altro... per verzerli, dopo gaverli speladi con cura li lavo de solito sotto l'acqua (tranne in osmica che no se pol allora controllo ben de gaverli pulidi ben ben - i disi che la scorza te pol far venir l'appendicite... sarà una leggenda metropolitana però mi go paura :S)...

per magnarli in tantissime maniere... con l'insalata, da soli con oio e sal o con maionese e basta.

[Beck's]

Se pol anche far in insalata (però in quel caso meio barzotti che duri), ma el suo xè in osmizza, aggiungendo sal e pevere in continuo.

Naturalmente se fa anche la gara a chi spela l'ovo nella maniera più liscia e più perfetta possibile.

Chi perdi bevi (come anche chi vinzi).

[tinuviel]

praticamente solo in Osmizza

Se go da magnar ovi a casa, li fazo in mille altri modi piuttosto, un ovo duro xè bon, ma se magno ovo e verdure per zena, duro nol me sa dir niente, strapazzà o all'occhio xè la zena pronta.

[Stefano79]

Quasi unicamente in osmiza

I genere li rodolo nella man in maniera da fratturarli su tutta la superficie, dopodichè la scorza vien via sola Una volta son anche riva a cavar via tutta la scorza in un colpo solo

[Malto]

Una volta son anche riva a cavar via tutta la scorza in un colpo solo

COME TE GA FATTO te prego spieghime

[marcoxii]

l'ovo in te la salata xe la mejo roba secondo mi

tropo bon

desso vado magnarme na teglia de salata e ovo

[iaga]

Mi come cucc a casa principalmente con la maionese.. trovo che sia l'abbinamento migliore

Mentre in osmiza col sal.. che senza niente no me piasi..

[tuxav]

mi no me piasi ovi duri

quindi no li magno

[tifone]

Beh se son a casa posso magnarli con la maionese,col ketchup,in insalata o cussì al naturale e inveze se son in osmiza o senza niente o col sal

[Missy.i]

altro. Con el radicio ragazzi xe bonissimo. in mancanza con insalata. In altri modi non riesco a mangiarli.

anche mi li spelo ben sotto l'acqua.

[sergio78]

DURI comunque

[babatriestina]

devo dir che me piasi i ovi in tuti i modi, ma i duri meno de tuto, per cui li magno de raro. Mai magnado i ovi duri al funghetto?

[basketteam]

in osmiza, accanto a un bon bicer de teran, col sal de sora....

co li spelo devo dir che no fazo grossa attenzion al bianco che la maggior parte delle volte cavo perchè no me piasi e cerco inveze de estrar con molta maestria el giallo senza romperlo

[saretta]

Go messo altro perchè in realtà non li magno quasi mai... poche volte, de solito in osmiza o de mia nona...

Cmq li magno cusì, da soli, li spelo e ghe meto sora sal e pevere.. (cusì stranudo alla grande)... e poi magno solo el bianco perchè el gialo me fa

e poi ogni tanto me piasi tociarlo nela maionese

son tutta particolare mi

[davidin]

mi li magno nell'insalata principalmente...poi li magno in osmizia col sal e el pevere vicin!el vin lo accompagno sia coll'insalata che col ovo semplice..per non sbaiar!

Modificato 17 Aprile 2007 da davidin

[merlodegraia]

se ti resta mezzo uovo attaccato al guscio vuol dire che l uovo è troppo fresco,se vuoi che si sgusci perfettamente,devi lasciarli invecchiare un pò....comunque in genere 10 minuti di cottura assicurano il perfetto "spelamento dell uovo" a me vengono sempre lisci perchè ho sempre tante uova e quindi non sono diciamo freschissime(ma nemmeno vecchie)

con gli asparagi verdi sono una goduria assoluta!!!!

Modificato 17 Aprile 2007 da merlodegraia

[Giada]

Anche mi li adoro con la maionese... oppur a fettine nel tramezzin con tonno e maionese!!! Spettacolo!

Comunque el trucco per cavar facile la scorza xe quanto che te li fa boir (el numero perfetto xe 8 MINUTI) e quanto che te li ficchi dopo sotto l'acqua fredda (uno-due minuti basta!)

[lilli]

in osmiza, con piu pevere che sale!!

a casa invece non con l'insalata, ma con el matavilz... nn xe confronto!!

Non disdegno nepur con i asparagi + aceto balsamico + pepe

[b-chris]

La morte de l'ovo duro se nela salata, no xe mal anche taia a fete con oio, pevere e sal!